Nel 2020 le autorità competenti del villaggio di Anju, nella città di Huangshan (Anhui), hanno investito 100 mila yuan in fondi destinati alla costruzione di uno stabilimento attrezzato per la produzione di vermicelli a base di patata dolce. Gli abitanti del posto in condizioni di povertà sono stati assunti dal pastificio, riuscendo così ad affrancarsi dalla loro condizione di indigenza.