Nel freddo inverno, nella base per le radici di loto alla contea di Xinhe, provincia dello Hebei, gli agricoltori sono impegnati a raccogliere radici di loto per la fornitura nel mercato dei consumi festivi.

Negli ultimi anni, basandosi sulle abbondanti risorse idriche dei fiumi e dei canali locali, la contea di Xinha ha introdotto il modello "azienda+cooperativa+base+famiglia di agricoltori" e sviluppato con forza la coltivazione di radici di loto in acque poco profonde, così da aumentare il reddito degli agricoltori e favorire la rivitalizzazione rurale.