La tecnologia cinese Juncao detiene il potenziale chiave per contribuire al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile (Sustainable Development Goals, SDG) delle Nazioni Unite, ha dichiarato Amson Sibanda del Dipartimento degli affari economici e sociali delle Nazioni Unite (UNDESA) durante un’intervista rilasciata a Xinhua, a Kigali, capitale del Ruanda, a margine dell'appena concluso seminario regionale africano sulle applicazioni della tecnologia Juncao e sul suo contributo nell'ottenimento di un'agricoltura sostenibile e degli SDG in Africa.

Sibanda ha affermato che la tecnologia Juncao è uno strumento efficace e una tecnologia semplice che può essere utilizzata da tutti, anche da coloro con bassi livelli di istruzione.

"La tecnologia ha un grande potenziale nel contribuire al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile", ha affermato Sibanda, che attualmente ricopre il ruolo di capo del dipartimento di Strategie Nazionali e Sviluppo delle Capacità nella Divisione per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'UNDESA, aggiungendo che l'agenda 2030 degli SDG è il motivo per cui l'UNDESA sta promuovendo la tecnologia.

"Riteniamo che la tecnologia Juncao sia una delle soluzioni tecnologiche che possono essere trasferite attraverso la cooperazione sud-sud per aiutare quei Paesi che vogliono affrontare i problemi dell'insicurezza alimentare, delle sfide ambientali e della riduzione della povertà", ha affermato.

Ha spiegato che coltivare funghi utilizzando la tecnologia Juncao ridurrà l'insicurezza alimentare, genererà reddito familiare e creerà opportunità di lavoro per donne e giovani, invitando i paesi africani e oltre ad adottare e implementare la tecnologia nella ricerca della promozione dello sviluppo economico.

"Abbiamo visto qui in Ruanda come i giovani hanno abbracciato la tecnologia Juncao. Questi giovani si sono emancipati e hanno grandi sogni. Ci auguriamo che più persone in tutta l'Africa conoscano la tecnologia Juncao e i suoi vantaggi", ha affermato Sibanda, osservando che la tecnologia Juncao può proteggere l'ambiente e affrontare le sfide del cambiamento climatico attraverso il controllo dell'erosione del suolo e utilizzando l'erba Juncao per nutrire il bestiame.

La conoscenza della tecnologia Juncao nella produzione di funghi e l'uso dell'erba Juncao come foraggio per il bestiame sono molto importanti per promuovere lo sviluppo economico, ha affermato Asimwe L. Rwiguza, direttore per le risorse dei pascoli e dei mangimi animali presso il Ministero dell'allevamento e della pesca della Tanzania.

"La tecnologia Juncao ci aiuterà ad affrontare la sfida del conflitto tra produttori di colture e allevatori di bestiame in Tanzania perché aumenteremo la produzione di foraggio per il bestiame utilizzando la tecnologia", ha detto Rwiguza, spiegando che il conflitto è il risultato del danneggiamento dei campi coltivati degli agricoltori da parte del bestiame a causa della mancanza di foraggio sufficiente.

"Abbiamo visto qui in Ruanda prodotti a base di funghi che sono stati creati utilizzando la tecnologia Juncao. Abbiamo acquisito questa conoscenza e la metteremo in pratica nel nostro Paese", ha affermato Rwiguza.