La contea Anji nella provincia orientale della Cina gode dell'appellativo di "paese del bambù". I germogli di bambù che crescono in primavera hanno una breve durata, per questo motivo, le autorità competenti hanno escogitato un nuovo modello di produzione e vendita, prevede una catena commerciale più fluida tra i produttori, i clienti e le aziende logistiche fornendo tempestivamente prodotti agricoli freschi alle zone urbane. Grazie a questo schema, il reddito dei contadini locali è aumentato.